おすすめ投稿レシピ(7ページ目)

りんごを切って、カップで量った材料を混ぜるだけ。簡単に完成するアップルケーキです。

スモークサーモンが安いときに作るおつまみです。火も使わず簡単に出来、彩りも綺麗で少しゴージャスです。スライスした玉ねぎとスモークサーモンだけでも美味しいです。

チーズを醤油麹に漬けると風味がまします。なんとなくスモークチーズのようなコクが生まれます。今日は、普通のプロセスチーズを漬けて、ピンチョス風のおつまみにしました。甘味と旨みがプラスされておいしくなります。

昔イタリアのバールでこのような物を食べたような気がして思い出しながら作ってみました。作り方は自己流です。高温のオリーブオイルでカリッと揚げると美味しいフライが出来上がります。

今が旬の茄子を梅風味でさっぱり頂きます。冷やしても美味。材料費も200円から300円といったところでしょうか。梅干しの酸味が爽やかです。

夏野菜のオクラは、大好きなのでよく買います。こだわりは、砕いたくるみ。本来は煎って香りを出すのもいいのかもしれませんが、そのまま使っています。そのまま使うだけでも食感もよくなり風味もいいです。

豚肉は安く、ビタミンB1が牛よりも多く含まれ、疲労回復や、イライラを防ぐと言われています。浸けて焼くだけの簡単おかずで、ストレスOFFなレシピです。

値段の安い豚の薄切り肉で、ミラノ風カツレツを作りました。豚肉からつくるとなると肉を叩く必要がありますが、薄切り肉からだと簡単に作ることができます。

鶏肉はやはり安い！ わたしは脂身のない胸肉やささ身が好きなのですが、やはり火を通すとパサパサするのが難点です。そこでジューシーになるよう、マリネしてから焼くことにしました。

外食も多いお盆なので、野菜を取ってもらおうと思ってスムージーを作っています。野菜が苦手な人でも、フルーツジュースベースだと飲みやすいと思いますよ。