料理のABC関連情報(36ページ目)

テレビのCMの「豚の角煮を美味しく作るには、しょう油とミリンだけ」の通りに作ってみました。脂分をできるだけ取り除いてあっさり仕上げてあります。

今日は、缶詰フルーツを使って、いつでも気軽に作れるケーキを紹介します。今年のクリスマスは、混ぜて混ぜて混ぜて焼くだけの簡単ケーキでホームパーティーしましょ。

いくら忙しくとも、これくらいの時間はあるでしょう。ってことで、1分で出来るメリークリスマスレシピをご紹介。

若い頃は濃い目の味付けで、ご飯がどんどん進むようなおかずを中心に作ってきた、或いは食べてきた方々も、そろそろ健康に留意しなければならない年代になったのではないかと。

からだ全体がきらきら光る「かがみだい」は、お刺身にして、肝を叩いて作った肝醤油をつけて食べるのが一番。この美味しさは口で言っても伝わらない。残念!!

今年のおせちは好きなものばかり。家族があまり食べないものはもったいないから作らない。簡単で作りやすい料理をさくさく作ってお正月を迎えます。

ゆで卵の白身と黄身を、それぞれ別の料理にします。一つの材料で二つの料理ができあがるので、何気に得した気分になれるかも。

ムール貝にマヨネーズソースをかけて焼いただけの料理。和風味が中心のお節料理の中に、こんな1品を見つけたらきっと嬉しいはず。

材料は厚揚げと大根だけ。「今夜は焼き魚かお刺身にしようかな」という日の、あと一品のおかずに推薦します。

人気レシピ「モツの煮込み」を応用した鍋物です。グツグツ煮込むほどに美味しくなる、作り方・レシピをご紹介！そして、最後のお楽しみはモツラーメン。