ホームメイドクッキング関連情報(33ページ目)

春の味覚に忘れてならないタケノコとフキをおいしくいただきましょう！茹で方をマスターすれば、タケノコご飯の美味しさがグンと増します。

山菜と聞いて、どんなことをイメージされますか？天ぷらにしても、佃煮にしても、おひたしにしても、色々な味が楽しめるのが、山菜のいいところです。

ハンドミキサーを使って、オリジナルのバターづくりを楽しんでみましょう！

10種類以上の香辛料とココナッツミルクを生かした本格チキンカレーと、奥深い味わいの手づくりナンの作り方・レシピをご紹介！

旬の果物を利用して、保存料を使わず、甘味もひかえたヘルシージャムの作り方・レシピです。イチゴの可愛いいカタチを残した、ピュアで透明感のあるジャムです。

日本の家庭でも、生ハムが作れるんですよ！生ハムの作り方と、つけあわせのスプラウトをキッチンガーデンで楽しみましょう。

伝統的なお味噌も自分で作ってみると、愛着もひとしおです。万能調味料の味噌を手づくりで！

大根の美味しさをお漬物にしてみました。簡単に作れる三種類の大根漬け（大根の三五八漬け、干し大根のぬか漬け、聖護院大根の千枚漬け）をご紹介します。

冬野菜たっぷりなスープのかずかずをご紹介します。ヘルシーで、深い味わいはきっとご満足いただけますよ！！

冬のお漬物の代表は、なんと言っても白菜漬けですね。大きな白菜をいきなり漬けるのではなく、お鍋料理に使った残りの白菜位の大きさから試してください。