炊飯器で作るケーキ・おやつ・パン(4ページ目)

レシピは超簡単で義理チョコ的ですが、味と出来栄えは本命チョコです。材料をグルグル混ぜて炊飯器で焼いて、熱いうちにチョコレートでコーティングして蒸気を閉じ込め、しっとりと濃厚なケーキに仕上げます。義理から本命までに対応できるチョコレートケーキです。続きを読む

ホットケーキミックスと炊飯器を使って焼きドーナツを作ります。アイシングで飾ってオシャレに仕上げましたが、簡単にグラニュー糖とシナモンをまぶしただけでも美味しいです。▼炊飯器料理を楽しむ前に炊飯器料理の注意点はこちら※次回は、ホットケーキミックスを使わないバージョンを紹介します。続きを読む

砂糖の代わりにはちみつを使ったショートケーキです。ホイップクリームにもはちみつを使います。一口食べれば、やさしい甘さがふんわりと口の中に広がります。▼炊飯器料理を楽しむ前に炊飯器料理の注意点はこちら続きを読む

炊飯器で焼きドーナツを焼いて、4色の粉砂糖で作ったとろとろのアイシングで、美しくデコレーションしてみました。※前回紹介したのは、炊飯器＆ホットケーキミックスで作る焼きドーナツのレシピです。▼炊飯器料理を楽しむ前に炊飯器料理の注意点はこちら続きを読む

おしゃれな器で仕上がれば、確実に上等なケーキになるところを、あえて炊飯器の中で仕上げ、びっくりケーキにしました。見た目のインパクトに加え、持ち運んでも形が崩れないので、持ち寄りパーティーの時にも都合がいいです。蓋を開けた時のみんなの笑顔が目に浮かびます。ご飯用のヘラでよそって取り分ければ、場が一段と...続きを読む

ヨーグルト＋粉チーズで作るチーズケーキです。粉チーズが大さじ2杯しか入っていないとは思えないほどチーズ感があります。しっとりとしていて重量感があり、あっさりした中にもコクがあります。食感はなめらかでもっちりとしています。材料が手に入りやすくて安価なところも魅力のケーキです。続きを読む

牛乳の代わりに、ココナッツミルクを使った南瓜のマフィンを、炊飯器で作ります。普通に薄力粉で作ったものと、ホットケーキミックスで作ったものと2種類の違いをご覧ください。※参考：初めての炊飯器料理、注意点とコツ続きを読む

ホットケーキミックスを使うと余計な材料を揃えなくていい分、節約になります。炊飯器を使うと、焼いてる間に他のことができるので、時間の節約になります。みかんを混ぜ込んだ生地がしっとり、表面のみかんグラッセが香ばしい、とてもおいしいケーキができました！続きを読む

中華街やデパ地下で人気の中国風カステラ「マーラーカオ」を炊飯器で作ります。ベーキングパウダーで膨らますので泡立てなどの面倒な手間はいりません。塩を入れずに醤油を入れて独特の味を表現しました。色付けと風味をつけるために重曹を少量加えました。以前はもっと重曹を入れていたのですが、重曹のスースーする感じを...続きを読む

生地に、バターとドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだ、甘くて濃厚なパネトーネです。パンと言うよりもケーキに近いです。炊飯器で発酵させ、炊飯器で焼き上げます。ちょっとリッチなスイーツパンです。続きを読む