シンガポールのカフェ・スイーツ(3ページ目)

シンガポール旅行の醍醐味、ハイティー。3段トレーでお馴染みの上品なアフタヌーンティーはもちろんの事、メニューが豊富なハイティーも大人気。手ごろな値段が嬉しいホテルのハイティービュッフェをご案内します。

チャイナタウンにあるローカルっ子おすすめの菓子パン屋さん。小さいころからこの店のパンやお菓子をよく食べたという人たちが、大人になってからも懐かしい味を求め、足繁く通うそうです。

プラナカン料理やラクサなどローカルフードの名店が多いカトン地区のイーストコーストロードにある老舗コーヒーショップ、チンミーチンコンフェクショナリー。味のある店舗と絶品のカヤトースト＆エッグタルトがおすすめです。

旅行中、ちょっと食べ過ぎてリセットしたい時、疲れがたまって身体の調子がイマイチな時。身体にいいものを思いっきり食べたい！そんな方にお勧めの、食材からこだわったスローフードのお店。駅直結とアクセスも良く、お手頃価格で、素材の良さを楽しめる料理を頂けます。お子様連れにも嬉しい、ソファ席もあり。スロージューサーで作ったフレッシュジュース等、ドリンクも充実しているので、カフェとしての利用も出来ますよ。

マックスウェルフードセンター内にある、シンガポールのローカルスナック、オイスターケーキのお店「Maxwell Fuzhou Oyster Cake」。アメリカの有名シェフも訪れたという人気店で、地元の人にも大好評。ジューシーな牡蠣を満喫できるお手軽スナック、ぜひ試してみて！

シンガポールならではの、プラナカン（ニョニャ）スイーツの一つで、さつま芋やタロイモにココナッツミルクをかけたローカルスイーツ「ボボチャチャ」の名店、「Golden Swallow Dessert」。彩り豊かな「オタマジャクシ」と、お店で手作りされる新鮮なココナッツミルクの味わいが持ち味。かき氷の乗った冷たいボボチャチャが特にお勧めです。

暑いシンガポールで愛されている伝統的なスイーツ、アイスカチャン（かき氷）。中でもシンガポール人で知らない人はいない、という位有名なのが、アニーズ・ピーナッツ・アイスカチャン（Annie's Peanuts Ice Katchang）。苺とパームシュガーのシロップに、小豆とスイートコーンが乗り、更にはピーナッツパウダーがたっぷり。「ここのアイスカチャンでないと！ 」という人も多い人気店です。

17種類のフレーバーと、カップのような可愛いルックスが人気のエッグタルトの店、「Fancy Delight」。小ぶりのカップの中にたっぷり入った自然な甘さのフィリングは、素朴な優しい味わいで、お子様にもぴったり。パンダンリーフなどローカルフレーバーを使ったエッグタルトが特にお勧めです。

老舗や有名店が点在するグルメスポット、ジューチャットロードにある擂茶(サンダーティーライス)では、一風変わったローカルフード、サンダーティーライスが食べられます。客家料理のひとつ、ミントの効いたチャイニーズ風のお茶漬けサンダーティーライスとは？

テ・タリとは、紅茶とコンデンスミルクを混ぜた南国独特の甘いミルクティー。上のほうからカップにジョボジョボと泡立てながら注ぐのが本場の流儀。赤道直下の暑いシンガポールで、旅行で疲れた体を癒してくれるローカルドリンク、テ・タリのオススメ店を紹介いたします。