和菓子
かりんとう・豆菓子・煎餅類(2ページ目)
「かりんとう」「豆菓子」「煎餅」「おかき」は、食べ始めると止まらなくなってしまうほど後を引きます。こちらでは、特に上品さと美味しさににこだわった品々をご紹介します。
記事一覧
「みそ入大垣せんべい」バリンと心地よい
ガイド記事
原 亜樹子磨き抜かれた柱のようにつややかな「みそ入大垣せんべい」。かたいせんべいを奥歯でバリンと割れば、まろやかな甘味と香ばしさがふわり。じっくり噛み締めると旨味がじわりじわりと広がります。
揚げない「焼きかりんとう」菓寮 花小路
ガイド記事原 亜樹子油で揚げない「焼きドーナツ」が人気を博す中、「かりんとうにも油で揚げないものがある」、と耳にし、試してみたのは「菓寮 花小路」の「焼きかりんとう」。
「まめや金澤萬久」金沢からグランスタへ！
ガイド記事原 亜樹子東京駅エキナカ商業施設「GRANSTA（グランスタ）」にオープンした「まめや金澤萬久」（まめやかなざわばんきゅう）。素材とその生産者に敬意を払う新店の主役は「豆」！
手土産にしたい「東京のかりんとう」
ガイド記事原 亜樹子東京の手土産としておすすめの、味も見た目も上品な「かりんとう」をご紹介。浅草の「かりんとう 小桜」に、銀座の「かりんとう たちばな」。どちらもかりんとう専門店が作る、ワンランク上の味です。
