炊飯器で作る煮物・おかず

ホームベーカリーで生地を作って炊飯器で焼いた、丸くて大きくてふわふわなパンと、炊飯器で焼いた巨大ハンバーグを組み合わせて、どでかいハンバーガーを作ります。お誕生日会や記念日などのホームパーティーで、串刺しにして切り分けてふるまえば、皆に大受けされること間違いなしです。続きを読む

炊飯器で作る巨大餃子は、包む手間も、焼くコツも要りません。内釜に皮とあんを重ねてスイッチポン！で完成します。家族みんなで切り分けてどうぞ。続きを読む

炊飯器で大きなチーズ入りハンバーグを作ります。切り分けると、中からとろとろのチーズが溢れて出てきます。炊飯器でなら、焼いてる途中でチーズが流れ出ることもなく、ハンバーグと一緒に付け合わせを作ることだってできます。▼その他ハンバーグおすすめレシピはこちらハンバーグのレシピ・作り方8選！簡単お手軽レシピ...続きを読む

スープストック(ブイヨン)とは、洋風だし汁のこと。日本料理では煮干し、かつおぶし、昆布等からだしを取るのに対し、スープストックは肉や骨等から取ります。今回、このスープストックを、炊飯器で簡単に作ってしまいます。鶏ガラとクズ野菜をおかゆコースで煮込むだけです。出来たスープストックをスープの素として使え...続きを読む

「炊飯器で作る巨大な餃子」と同じ要領で、大きなしゅうまいを作ります。蒸し器もフライパンも要りません。炊飯器1つで完成させます。続きを読む

以前UPした、人気の栗おこわのレシピを、より分かりやすく書き直しました。この栗入りお赤飯（栗おこわ）の一番の特徴は、皮をむいて砂糖をまぶし、冷凍した栗を使うこと。この栗に施す一手間が、栗をほっくり甘くして、おこわ自体の味をワンランク上にしてくれます。▼その他栗のおすすめレシピはこちら「栗」のアレンジ...続きを読む

炊飯器のおかゆコースと普通コースを両方使って、ほろっととろける豚の角煮を作ります。おかゆコースで肉と大根を下煮し、ゆで卵と調味料を入れて普通コースで煮含めます。煮上がったら余分な脂を取り除いて、ヘルシーに仕上げるのがポイント。翌朝、お弁当のおかずにも使えます。続きを読む

炊飯器で焼き豚を作ります。煮汁を使って、同時にタレもできるので、後片付けが楽なのも嬉しいところです。その気になればご飯だって一緒に炊けます。全部まとめて作りたい日には、この手でいきましょうか。続きを読む

鶏の胸肉を塩ヨーグルトに漬け込み、炊飯器の保温で加熱して鶏ハムにします。漬け込み時間は1日から2日間。丸1日の漬け込みではほんのり塩味に、1日半で優しい塩味に、そして、プリッとした食感が出て、塩抜きが要らないぎりぎりの時間が2日間で、しっかりとした味のハムになります。続きを読む

炊飯器に、米と具材を入れて炊き込むだけでできるカレーライスです。炊いてる間にサラダの下ごしらえをしておけば、火を使うことなく晩ご飯ができてしまいます。冷蔵庫に少しずつ残っている野菜を使えばいいので、冷蔵庫一掃料理とも言えます。続きを読む