作りおきおかずのレシピ

今回は、じゃこと昆布の佃煮レシピをご紹介いたします。ごはんをおいしくする佃煮は、お弁当にぴったりの作り置きおかず。刻み昆布とじゃこを甘辛く煮ました。冷蔵保存で2週間持つのでおすすめです。お弁当やふだんのごはんのお供にどうぞ。

ハーブ風味のポークソーセージレシピをご紹介いたします。今回は、レモン&パセリとセージ風味の2種類を作ってみましょう。朝食やお弁当、ちょっとしたお酒のおつまみなど、用途いろいろな重宝おかず。たくさん作って冷凍保存もOKです。ぜひお試しくださいね。

ナスを甘辛く煮た田舎煮は、ご飯との相性抜群。冷蔵庫で4～5日持ちますので作り置きにもぴったり。お弁当に、朝夕の食事のちょっとした副菜にもおすすめです。

栄養があって、彩りが良く、しかも冷凍保存もできるピーマンと卵のオムレツをご紹介します。甘み豊かな玉ねぎと、塩分の強いチェダーチーズも使えば、難しい味付け不要で、おいしい一品が完成します。発色が良い緑のピーマンと黄色い卵は、お弁当に詰めてもとても映えます。

ポークピカタのレシピをご紹介します。豚ロース肉はバラ肉より脂少なめでジューシーなのでお弁当にも。カツやソテーもおいしいですが、今回は、ポークピカタ。豚ロースに下味をつけて美味しくジューシーに仕上げましょう！ 作りおきして冷凍保存もOK。

ふきと油揚げの炒め煮のレシピをご紹介します。味わい深い山菜として人気のフキ、油揚げと一緒に甘辛味の炒め煮にしました。あともう一品の副菜、お弁当のおかずにもおすすめです。ふきの皮をむくコツや、冷水にさらすタイミングを確認しましょう。

ミックスビーンズとオリーブを使ったマリネレシピは、サンドイッチなどの副菜にもおすすめです。豆の水煮を使えば、調理は簡単、あっという間。1週間以上日持ちがするので、たくさん作って常備菜にぴったり。いろいろな種類のお豆を使ってアレンジも楽しめます。

甘くないマフィンの作り方・レシピをご紹介します。甘くないので朝食やお弁当のおかずにも最適です。バターを使わず、オリーブ油で作るから、ヘルシーで簡単！ たくさん作って冷凍保存もOKです。

旬の新じゃがを皮つきのまま揚げ、甘辛味のバター風味のたれをからめました。おかずに、お酒のつまみに、おやつになる、簡単・我が家の大人気メニュー。

ごぼうとにんじんを、ごろりと香ばしく素揚げして、甘辛あんにからめたレシピです。きんぴらと同じ材料で、うまみが凝縮した野菜のおいしさが味わえます。お弁当に入れても、形が変わらないので重宝。保存期間は、冷蔵庫で1週間。食物繊維たっぷりのお惣菜です。