イタリアンの基本関連情報(14ページ目)

イタリア料理のレシピで「最後にパセリのみじん切りを飾る」　という言葉を見かけませんか？　いちいちみじん切りは面倒という方にお勧めグッズです。イタリアの家庭では必須アイテムですよ。

イタリアンチーズを代表するゴルゴンゾーラ。そこにはなんともかわいいラブストーリーがあるのです。そしてそのストーリーがこの美味しいゴルゴンゾーラを生み出したとか？！

注目スポット　カレッタ汐留に昨年12月にオープンしました。東京の摩天楼を見下ろし、エレガントな空間で、美食が頂ける、いたれりつくせりのリストランテです。

今回はブラッドオレンジジュースの基本情報をお届けします！ イタリアを旅して、真っ赤なオレンジジュースに驚かれたことはありませんか？　このオレンジジュースは、通常のオレンジジュースに比べて、豊富なビタミンCなど驚くべき栄養素を持っています。

妊婦が食べてはいけないイタリアンの食材をご存知ですか？ 妊娠中でも大好きなイタリアンを食べたい！ という妊婦さんへ、気を付けてほしい食事・食材をリストアップしました。これを避ければ、妊娠中でもイタリアンを楽しめますよ！

イタリアではたいてい夜にカモミールを頂きます。さて、どうして夜なのでしょうか。そこには体を癒す、素敵な効能があったのです！

ミラネーゼだけでなく、世界各国の人々に信頼されているデリカテッセン　ペック。特別な取材許可のもと、ご紹介いたします。

ミラネーゼがこよなく愛するローカルなパスティッチェリア（洋菓子店）です。ガイドブックにはのっていないおいしい情報をお届けします。

話題のバール旋風の火付け役がバールデルソーレ。こちらはイタリア公認の初の日本人バリスタがいます。また、ジェラートもミラノコンテストで3年連続金賞受賞の凄腕のバールです。

恵比寿ガーデンプレイス内にウォーターバーができました。イタリアの水も数多くあり、その詳しいお水のご紹介。取り扱いはないけど、手に入るものを御紹介します。