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あなたの体 疲れてませんか? 癒しの万能薬 カモミール

イタリアではたいてい夜にカモミールを頂きます。さて、どうして夜なのでしょうか。そこには体を癒す、素敵な効能があったのです!

沈 唱瑛

執筆者:沈 唱瑛

イタリアンの基本ガイド

食後に楽しむ
イタリアンの飲み物

万能薬のカモミールティー

夜、イタリアレストランへ食事に行き、最後に「エスプレッソ、紅茶、カモミールのどれになさいますか?」 といわれたことがありませんか?
イタリアでは、普通、食後にエスプレッソを頂きますが、夜だけは別です。そう、夜の選択肢にはカモミッラ(Camomilla)、すなわちカモミールティーが入っているのです。
ではどうしてカモミールティーが、夕食の後に提供されるのでしょうか?

カモミールは、カミツレ科のお花です。ジャーマンカモミールとローマンカモミールに別れますが、独特の青りんごっぽい香りが若干異なるのと、その効能の強さが異なります。どちらが良いかというのは好みの問題ですが、飲み物には、たいていティーパックになっていますので、飲み物用として安心してチョイスできますし、簡単に入手できます。そして基本的にハーブティーなので、ノンカフェインです。

イタリアのスーパーマーケットでは、カモミールティーは別名「Buona Notte(ブォナ ノッテ)」という言葉がそのパッケージに書かれていることがあります。すなわち「おやすみなさい」という意味なのですが、夜に頂くという意味も込められています。
なぜ、夕食後なのでしょうか?
カモミールは御存知の通り、ハーブティーで、その効能は鎮静作用、リラックス効果があると言われ、食後にリラックスして、床につくということもあるそうです。お昼にカモミールを飲んでしまうと、体がぽかぽかして、リラックスしてしまい、仕事への集中力が欠けてしまうことから、この夜の時間に頂きます。

イタリアの家庭にも常備されているといっても過言ではないほど、イタリアでは夕食後に頂きます。もちろんエスプレッソをお飲みになる方もいらっしゃいますが、カモミールの選択肢も含まれます。

また、カモミールティーは、ダイエットにも最適と言われています。それ自体に脂肪を燃焼するという効果はありませんが、夕食後に頂くと、鎮静作用が働いて、体のストレスを解放し、食欲を防いでくれると言われており、カモミールティーをいただくダイエッターも少なくありません。

☆おいしいカモミールティーの頂き方☆


1)カップにティーパックを一つ入れ、沸騰した湯を注ぐ。
2)3分ほど抽出しますが、香りにこだわる方は、カップにふたをすることをおすすめします。
3)黄金色したカモミールを頂きます。このみで、アカシアのはちみつを混ぜ合わせても美味しくいただけます。

カモミールには他にも、リラックス作用、利尿作用、月経・更年期の抗うつ作用、消炎作用、保湿作用、発汗作用 等があり、鎮静作用が一番の効能であるので、花粉症や扁桃痛にも役立つようです。
また、体を温める効果もありますから、風邪の引きはじめにも最適です。
我が家でも、風邪の引きはじめや鼻炎などのアレルギー症状がある場合、カモミールを頂きます。私の場合、レストランでもエスプレッソを選ばず、カモミールを頂くことの方が多いです。
いかがですか?


夕食後、夜寝る前などに、一杯のカモミールを頂いて、ゆっくりとした睡眠をお楽しみ下さい!

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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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