【レシピ】週末イタリアンブランチ　vol.1　バジリコを楽しみましょ♪(3ページ目)

イタリアのマンマから教えてもらったレシピ。この日、私達はフランスはニースのメルカートでイチゴをたくさん買過ぎてしまったので、イタリアへ到着するや否や、マンマに渡して作ってもらいました。

Vino del Giorno
本日のワイン

Bellenda Prosecco Valdobbiadene Brut
"ベッレンダ"プロセッコ・バルドッビアーデネ・ブリュ
ヴェネト州ベッレンダ社

☆ヴェネト州ヴェネツィアにある、有名な「ハリーズバー」。こちらで開発されたカクテルが、人気のBellini(ベリーニ）。生の桃ジュースに、このヴェネト州の特産プロセッコで割り、楽しみます。本場イタリアはベリーニを楽しむ時は、プロセッコを使います。

いかがでしたか？
たまの週末、ゆっくり時間をかけて、気の合う人と食卓を囲んでイタリアンブランチを楽しんでいただければと思います。

それでは良い週末を～ Buon fine settimana!!