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たまごかけごはん世界選手権(3ページ目)

世界各国、日本各地から集まったたまごかけごはんの代表選手の中から金銀銅のメダリストを選びます。選考委員は私1人。絶対おいしいものからそうでもないものまでズラリ。

大石 寿子

大石 寿子

毎日のお助けレシピ ガイド

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。

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★★意外とイケル編

ベトナム代表:卵+ナンプラー

ナンプラーたまごかけごはん
★★ ナンプラーたまごかけごはん
かき混ぜると、ナンプラーのあの独特の匂いがツンと鼻にきてむせそう。そこを乗り越えると意外と美味しい。5人に1人ぐらいは好きそうな味。

北海道代表:卵+バター+しょうゆ

醤油バターたまごかけごはん
★★ 醤油バターたまごかけごはん
濃厚でリッチなたまごかけごはん。1口2口とかなりおいしいが、くどすぎて飽きてくるので星2つ

次は★★★の普通においしい編

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