・ さつま芋クッキー ・ シリアルクッキー ・ 酒粕酵母のフルーツパン ・ ポテトフライ (紙コップに 天ぷら敷紙を巻き入れて 高さを出してクッキー類を詰める) |
◆さつま芋クッキー
厚さ3ミリに切ったさつまいもの上に、柔らかいクッキー生地をのせてオーブントースターで焼く。
※ 詳しいレシピ さつまいもクッキー
◆シリアルクッキー
朝食用シリアル、ドライフルーツ、胡麻、苺のシロップ煮、天ぷら粉、メープルシロップ、砂糖、バターを混ぜて作った生地を、スプーンですくって天板に落として焼いたもの。砂糖控え目。
※ 詳しいレシピ シリアルクッキー
◆酒粕酵母のフルーツパン
天然酵母パンに、ドライフルーツ(イチジク、プルーン、レーズン、レッドベリー)を練りこんで焼いたパン。
※ 詳しいレシピ ドライフルーツブレッド
◆ポテトフライ
じゃが芋の皮をむき、拍子木切りにして水にさらし、水切りして布巾で水分をふき取り、油で二度揚げし、塩をまぶす。
※ 関連 じゃがいも料理集
・弁当特集2005
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・弁当特集2004
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・材料別お弁当おかず120
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