すぐ出来料理　せん切りポテトのチーズ焼き

超簡単レシピの3つ目は、細く切ったじゃがいもをピザ風に焼いた一品。 主な材料はじゃが芋と小麦粉とチーズと、お好みでベーコンかハム少々。味付けは塩こしょう。使用した調理道具は、野菜カッターとフライパン。 所要時間は5～6分。

【超簡単レシピ】
その1即席豆乳みそ汁
その2ポテトスフレ

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超簡単レシピ その3

千切りポテトのチーズ焼き



■材料■　1人前

・じゃがいも...................中1個
・玉ねぎ　.....................少々
・ピーマン　...................少々
・ベーコン　...................1/2枚～1枚
・小麦粉　.....................大さじ2強
・塩こしょう　.................少々
・ピザ用チーズ　...............適量
・油　.........................少々
　

■作り方■

1.じゃが芋の皮をむき、カッターで 細い千切りにする。玉ねぎは薄くスライス。ベーコンは細切り。

2.ボウルにじゃがいもと玉ねぎ入れ、小麦粉を加えてまぶし、ベーコンを混ぜ、軽く塩コショウする。

3. フライパンに油を熱し、2.を入れて薄くのばし蓋をして焼く。ほどよい焼き色がついたら裏返し、 塩こしょうして、チーズとピーマンをのせ蓋をして、チーズが溶けるまで焼く。

4. 仕上げに、蓋を取って火を強め、フライパンをゆすりながら焼きつけ、カリッとさせて皿にとる。

■ 昨日紹介したのは「超簡単！ポテトスフレ」　 レシピはこちら！