ご飯とタラコと小ネギが少々あれば、子供でも簡単に作れてしまう、あっさり炒飯の紹介です。
たらこスパゲテイより手軽です。
簡単昼ごはん
タラコチャーハン
■材料■ 一人前
・ごはん .......................220g
・ニンニク .......................1/3片
・サラダ油 .......................大さじ1
・タラコ .......................ほぐして大さじ1程度
・コショウ .....................少々
・酒 ...........................大さじ1
・長ネギのみじん切り（又は小ネギの小口切り） .......................大さじ1～2
■作り方■
1.フライパンに油を大さじ1熱し、叩いてつぶしたニンニクを炒め、香りが立ったらニンニクを取り出して、ご飯を炒める。
2.ほぐしたタラコを加え、酒をまわし入れて炒める。
3.コショウをふり入れ、味見して塩味が足りない場合は、塩か昆布茶を少々加える。
4.最後にネギを加えて軽く炒めて皿に盛り、もみ海苔をのせる。
■ きのう紹介したのは「南瓜ココナッツプリン サンカヤファクトン」 レシピはこちら！
