
■材料■
・鶏むね肉 ..............................3枚
・塩 ....................................肉1枚につき小さじ1強
・ハチミツ ..............................肉1枚につき小さじ1
・黒コショウ ............................適量(たっぷり目)
・生姜 ..................................小1片
・ニンニク ..............................1片
・長ネギ ................................青い部分15cm
・酒 ....................................大さじ3
■作り方■




(今回は3枚だったので、2枚と1枚にしました。)


(煮汁が100ccほど出ます。捨てないでとっておきます。)
7.冷めたら、野菜と一緒に盛りつける。
ひと言
キャベツ、玉ねぎ、アスパラなどの春野菜と、トリハムの薄切りを炒め、 茹でたパスタを加え、鍋底に残った煮汁少量とコショウで調味すれば、極旨パスタが出来る。トリハムとネギとご飯を炒めて、塩こしょう、煮汁少々でトリハムチャーハンも美味しい。
■ 昨日紹介したのは「とんかつ茶漬け」 レシピはこちら!