天ぷら弁当
■本日のおかず■
・ 竹輪と糸コンと卵の煮物
・ 天ぷら
・ ブロッコリー
・ ポークハム
・ キュウリ
・ スモークチーズ
・ うさぎりんご
・ 小松菜のみそ汁
■レシピ■
竹輪と糸コンと卵の煮物
水・カツオだし・ミリン・しょう油・砂糖を煮立て、竹輪と糸コンを煮る。真ん中に卵を割りいれ、蓋をして弱火で煮る。ある程度固まったら火を止めて予熱で卵を固める。
天ぷら
薩摩芋・ピーマン・玉ねぎ・海老の天ぷら。煮物とくっついても美味しいので、隣り合わせに詰める。
■1ページ目は、梅干ハートのお弁当
