毎日のお助けレシピ/料理のABC関連情報

寒い季節のホカホカ弁当(3ページ目)

世間では、風邪やインフルエンザが流行ってるらしいから、体調がイマイチな日はせめて、お昼ごはんを食べる為に人ごみに出て行かなくてもいいように、手作り弁当を持たせてあげましょう。

大石 寿子

執筆者:大石 寿子

毎日のお助けレシピガイド

1月11日のお弁当
・ ベーコン巻きキュウリ
・ 肉詰めピーマン
・ チーズウインナー
・ カリフラワーのワインピクルス
・ 大根の紫蘇漬け
・ のり玉
・ 稲庭うどん


ベーコン巻きキュウリ

3センチに切ったキュウリを半分に割り、ベーコンを巻いて楊枝でとめてソテーして、塩コショウする。

肉詰めピーマン

前日の肉詰めピーマンフライ を半分に切ったもの。

チーズウインナー

ウインナーの真ん中に切り込みを入れ、斜めに細かく切り目を入れてチーズを挟み込み、フライパンで焼く。


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