三の重煮物 重詰めについて |
1.身欠き鰊の甘露煮 2.ラフテー 3.揚げ野菜のピリ辛サラダ
4.サキイカ入りキンピラ 5.挽肉と大根の年輪蒸し 6.白菜の巻き煮
7.豚バラ肉柔らか煮 8.豚角煮 9.茄子と厚揚げの煮つけ
10.ヒジキのうま煮 11.ツナじゃが 12.油揚げの宝煮
13.高野豆腐の含め煮 14.鶏の烏龍茶煮 15.骨付き鶏肉上海煮
16.野菜と鶏の酢煮 17.あこうだいの味噌煮 18.赤魚の煮つけ
◆和風煮物4種
◆重箱の詰め方
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