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クイック！リゾットいかめし
■材料■
・「Let's QUIQ」リゾット えびとトマト．．．．．．1袋
・イカ．．．．．．．3バイ
・チーズ．．．．．．2切れ
・トマト．．．．．．1/2コ
・刻みパセリ．．．．．．少々
ソース1
・マヨネーズ．．．．．．大さじ1
・酢．．．．．．．．．大さじ1
・塩コショウ．．．．．．．少々
・ケチャップ．．．．．．．大さじ1
・ワイン（又は酒）．．．．．．少々
ソース2
マヨネーズ ・ 酢 ・ 塩コショウ ・ トマト ・ 玉ねぎ ・ ピーマン
■作り方■
1.イカのワタと足を取り除き、よく洗って皮をむく。（面倒なら皮をむかなくてもよい）2.「Let's QUIQ」リゾットを鍋にあけ、水を250cc加えてかきまぜ、強火にかけ、かき混ぜながら煮る。
3.4～5分煮て、とろっとしたら火からおろす。
4.サイコロに切ったチーズとトマトを混ぜてイカに詰め、爪楊枝で止める。
5.フライパンにオリーブオイル（又はサラダ油）を熱し、イカを入れて焼く。6.周囲をまんべんなく焼いて塩コショウする。
7.マヨネーズと酢と塩コショウを混ぜる。ケチャップをワインでのばす。皿にぐるりとソースを飾る。8.イカを輪切りにして盛り付け、刻みパセリをふる。
こちらはソース2の材料を混ぜて作ったベジタブルソースを添えたもの。
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