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マグロの納豆かけ
■材料■
刺身用まぐろ ・ 納豆 ・ 長ネギ ・ わさび ・ ツマ(大根、人参、キュウリ、しその葉)
■作り方■
1.まぐろを角切りにしてボールに入れ、醤油をまぶす。
2.納豆をまな板の上にのせ、包丁で細かく刻み、練りわさびと刻みネギを混ぜ合わせる。
3.器にツマとマグロを盛り合わせ、マグロの上に納豆をかける。
■献立例■
とうもろこしご飯・マグロ納豆・茄子の漬物・茄子と南瓜の味噌汁
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お造りの盛り合わせ