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・ 白菜餅 ・ グリーンアスパラ ・ 胡瓜サラミ巻き ・ 海苔玉ご飯 ・ 苺 ・ 漬物 ・ 紅生姜 |
白菜餅
ニラ餅の韮を白菜に代えて作り、
蒸して冷凍保存。凍ったまま弁当に詰め、辛子を添える。
右が韮餅、左が白菜餅。
グリーンアスパラガス
アスパラのかたい部分の皮を剥く。堅いハカマを取る。塩少々を入れた湯でゆでる。串を根元に刺して、楽み
通ったら茹で上がり。ザルに取り冷ます。（水にさらさない）胡瓜サラミ巻き
薄切りサラミで胡瓜を巻く。のりたま御飯
炒り卵を作る。ご飯に醤油をつけた海苔を乗せ、炒り卵をのせる。■本日のポイント
出来たてをすぐに冷凍した白菜餅は、凍ったままお弁当に詰めても、自然解凍で食べられます。 お弁当特集トップページへ！
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