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新潟では、知る人ぞ知るみかづきのイタリアン。 わざわざ、東京から新幹線に乗って食べに来る常連客までいるという、この驚きの焼きそばは、 果たしてB級グルメの寵児となりえるか..... |
安い！速い！旨い！三拍子揃った、しかも珍しいこの焼きそばは、当然のように、（しかし、 驚くほど）新潟県民に浸透していて、 店はすでにチェーン展開されており、 きっちり商売がなりたっているのでした。 （私が初めて存在を知った数年前は、これほど有名ではなかったような....）
今では新潟のセブンイレブンでも、『みかづきのイタリアン風』の商品が販売され、売れ行きも上々だそうで、 その人気の大きさたるや、おして知るべしというところです。 コアなみかづきファンの中には、「真似たな！許すまじや711！ 訴えてやるっ！」と、息巻いてる者がいるとかいないとか。
が、しかし、地方の名物を日本の名物に押し上げるために、ここはひとつこらえて頂くことにして.....
私も真似て、作ってみました！
普通のイタリアンとマーボー茄子風の2種類だけしか食べなかったので、
他のは想像です。本当は全部食べてみたかったのですが、
大勢の若者の中で、おばさんが一人で食べるには、トレイに二つ乗せるのが精一杯だったもので。。。（レシピ）東京⇔新潟を新幹線で往復すれば、交通費が2万円以上、イタリアンが310円、お店でもらえるクーポン券を使ったら230円。 なんともかんとも贅沢なイタリアンは、
※新潟駅PATIO西（新幹線改札口の近く）にて食べられます。
※みかづき社長公認！【みかづきふぁんのサイト】
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