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ビール片手にゆるゆる過ごす。夏の夕涼み(2ページ目)

オレンジ色の空が少しずつ少しずつ暗くなっていく夏の夕暮れ。そんな情緒ある光景を眺めながらビールを楽しむ夕涼み。日本の夏を満喫するひとり時間の過ごし方を提案します。

河野 真希

執筆者:河野 真希

一人暮らし・簡単一汁三菜レシピガイド

目から涼しさを感じる氷の器

氷の器

小鉢ギフトセット
小鉢ギフトセット \3,675
氷は溶けてしまうので、大急ぎで食べなきゃいけないのが難点。こんなガラスの器なら涼やかに、ゆったり夕涼みを楽しめます。
お酒のおともに欠かせないのがおつまみですが、まずは、それらを盛り付ける食器を用意します。All About[花のある暮らし] 暑さを吹き飛ばす!ハーブと氷の器の作り方 を参考に、涼やかな氷の器を作ってみました。氷の中には、夏の花を閉じ込めました。

お皿を作るのはちょっと面倒なら、ペットボトルにグリーンや花を凍らせておき、それをお皿の上に置いておくだけでも涼しげです。ひとりで楽しむのもいいけれど、夏のお客様にも喜ばれる一工夫です。


ビールのお供に。定番おつまみ三種

定番おつまみ三種

氷の器に盛りつけるのは、ビールに合うおつまみ。やっぱり、これが欠かせないでしょうという三品、梅キュウ・枝豆・冷奴です。シンプルだからこそ、お酒のおいしさを引き立ててくれます。作り方は、ガイド記事『梅キュウ・枝豆・冷奴 定番おつまみ三種』で紹介しています。

キンキンに冷えたグラスに瓶ビール

グラスに瓶ビール

うすはり タンブラー
うすはり タンブラー L(6個組) \6,300
繊細な薄手のグラスの優しい口当たり。ゆっくり丁寧にお酒を楽しみたいときにおすすめです。
さて、ここまで準備ができたら、いよいよ乾杯。冷やしておいたビールを冷蔵庫から取り出して。できればビールは缶ではなく、見た目もレトロで可愛く、味もよく、地球にも優しい瓶ビールにしたいところです(参考:All About[シンプルライフ] おいしいビールはびんで)。

キンキンに冷やしたグラスに、ビールをトクトクと注ぎます。グラスは立てたまま、最初は一気に注ぎ、泡を作り、そのあといったん落ち着かせてから、ゆっくりとビールを注ぎ足します。クリーミーな泡でビールにフタができると、おいしさが長持ちするんだとか。

忙しい日常の中では、追い立てられるようにあっという間に過ぎていく時間。でも、こうして過ごすと、いつまでも続くように思っていた子供の頃の長い長い夏休みを思い出しませんか。夏の夕暮れをほろほろとした酔いとともに、ゆったりと楽しんでみてください。



夏のひとり時間に、少しのこだわりをプラス。それだけで、いつもの日常がちょっぴりワクワクした時間に変わります。

長い梅雨もようやく明けました。これからがいよいよ夏本番。思いっきり満喫してくださいね。

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== 関連サイト ==
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