作り方
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パセリを枝のままビニール袋に入れて、冷凍庫で凍らせておきます。こうすると、凍ったところを手で握るだけでみじん切りができます。
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| 卵黄と白身の分け方 | |
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| 卵を割り、片側の殻に寄せます。下に白身を落としていくので、お皿を置いておきましょう。 | 反対側に寄せ、少しずつ白身を落としていきます。何度か繰り返して、黄身だけを残します。 |
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料理上手な人には物足りないと思いますが、とにかく簡単で美味しいことをポイントに考えました。料理は自分だけじゃなく、他の人から「美味しい！」と言わることも、楽しさのひとつ。料理をしたことがない人でも絶対に大丈夫ですので、まずは挑戦を。
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