ガイド記事「女心と胃袋を掴め! 男の手料理おもてなし」では、男性のお部屋でデートをしたときの手料理のすすめをさせていただきましたが、ここではその実践編。普段めったに料理をしない初心者でも安心の火も包丁も使わない超簡単な料理を紹介します。

お客様が来たときに彩りも鮮やかで、見栄えもするおつまみです。美味しい香りを漂わせるガーリックマヨネーズと野菜などをお好みでクラッカーに乗せつつ食べましょう。

これだけではお腹がいっぱいにはならないかもしれませんが、ワインなどと一緒にテーブルに並べれば、立派なおつまみになります。足りない分はデリバリーやお惣菜を用意してもOK。料理が苦手な人が一品でも自分で用意すれば、心からおもてなしをしたいという気持ちは充分伝わるはずですよ。

ガーリックマヨネーズのおつまみ


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■ 必要な調理器具
■ 材料
■ 作り方


必要な調理器具

電子レンジ
キッチンバサミ
おろし金
ラップ
小皿
菜箸
ピック(つまようじ)

材料(2人分)

アスパラガス  4本
ブロッコリー  1/3個
ミニトマト  4個
キューブ型クリームチーズ  4個
剥きえび  6匹
白ワイン 大さじ1

● ガーリックマヨネーズ
にんにく 1片
マヨネーズ  大さじ5
卵黄 1個分
パセリ  大さじ1
塩 少々


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