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| 料理や揚げ物の失敗談、食べ物の賞味期限のことなど、食事について気になることをアンケートで聞いてみました。 |
なお、一人暮らしの一週間の食事調査など、食事に関する記事を集めたINDEX「一人暮らしの食事事情」もありますので、併せてご覧ください。
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■ 初レシピに挑戦。でも、食べてみたらマズイ…。あなたならどうしますか？
■ 揚げ物をすることはありますか？
■ 賞味期限が過ぎた卵があります。あなたならどうしますか？
Question1 初レシピに挑戦。でも、食べてみたらマズイ…。あなたならどうしますか？
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投票の結果でも、私と同じく、ちゃんと食べきる方が多いようですね。食べ物を無駄にするのは心苦しいものです。「元々は全部食べられるもの。お腹に入ってしまえば、みな同じ！」なんて意地もあるかもしれません。
それでは、作ってみたけれど美味しくなかったもの、またそれをどうしたかについて伺いました。みなさん、結構頑張ってます（笑）！
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| 頑張って作ったものが失敗してしまったときは、本当にガッカリしてしまいますよね。でも、失敗を重ねてこそ腕も上がるはず！ |
● さけとアスパラのグラタン。なぜかホワイトソースが上手くできず、水がびちゃびちゃあふれる恐ろしい物体に。食べたら「生まれてきてすみません」というくらいに哀しくなった（ゆどうふ・24歳・女性・一人暮らし暦2ヶ月）
● 卵焼き。いろいろな雑誌のレシピを結集して作ったが、やはりお母さんの味がイチバンだった。実家に電話して聞いたら、あまりにも簡単なレシピで情けなかった（ひー・30歳・女性・一人暮らし暦5年）
● 水を1カップ間違えて、芯がむちゃくちゃ残っている筍ご飯を炊いてしまった。悔しいので、水を足して煮込んでお粥にしたのだけれど、今度は量がむちゃくちゃ増えてしまい、食べきるまでに3日かかった（さよ・27歳・女性・一人暮らし暦2年）
● 料理に失敗したときは手を加えて食べるようにしていて、最終的にどうにもならなかったらカレーにする。ただ、重ね料理のできるお鍋を買ってきて、下の段は野菜スープ、上の段はプリンを作ったときは、プリンに野菜のにおいが移ってしまい、すごく変な味に。これはどう手を加えてもどうにもならず捨てた。プリンばかりはカレーにできないもん（なん・30歳・女性・一人暮らし暦10年）
● 釣った魚をさばいて刺身にして食べたら、生臭さが全然取れてなくてマズかったので、刺身をつぶして、ネギや薬味を入れて、つみれにして食べた。すごく旨かった（ゆーじ・30歳・男性・一人暮らし暦8年）
● いなり寿司。3回作って、3回とも失敗（A・30歳・女性・一人暮らし暦4年）
● ホットケーキ。簡単だと思っていただけにショック（sasa・32歳・男性・一人暮らし暦14年）
次のページでは、揚げ物をするかどうかを聞きました。一人暮らしの部屋では狭さや匂いが気になりそうですが…。＞＞次のページへ
