ワイナリー土産に悩んだら……、ミックスハーブ(アメリカ)
「Napa Valley Meritage Herb Rub」($5.25)。ラベンダーやローズマリーなどをミックスした調理用ハーブ。チキン・ビーフ・サーモンと何にでも合う |
最近では日本でもワインを愉しむ人が多くなり、海外のワイナリーを訪れる人も増えてきました。アメリカを代表するワインカントリーといえば、サンフランシスコから車で2時間ほどのナパバレー。有名なロバート・モンダビやオーパス・ワンをはじめ、大小様々なワイナリーが200以上点在しています。
ワイナリーのお土産といえばもちろんワイン! ですが、昨今の機内への液体物持込制限や免税範囲を考えると、そう何本も買えないもの。でもナパバレーらしいお土産も買いたい……。そんな人オススメしたいのが、Tulocay社が作っているMade in Napa Valley(メイドイン・ナパバレー)という調味料シリーズ。オリーブオイルやソースなどお土産に最適なものばかりで、どれも家庭の食卓を豊かに彩ってくれます。
なかでもイチオシは調理用ハーブミックス。これを肉や魚に一振りすれだけで、ぐっと本格的な味わいになってしまうスグレモノです。味付けに悩んだときに重宝しますよ。私は野菜炒めにも使っています。
種類も多く、魚・ポーク・ラムなど食材別、メキシカン・モロッコなど料理別など、全10種。何にでも合うナパバレーメリタージュ(Napa Valley Meritage Herb Rub)や地中海メドレー(Mediterranean Medley Herb Rub)が使い勝手がよいでしょう。価格は1つ5.25ドル(約560円)。ナパバレーのワイナリーなどで売っています。具体的なお店の場所は公式サイトでも探せます。
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