夏バテをのりきる簡単レシピ　初夏を彩る3種のペースト

欧米でハーブの王様として親しまれているバジルは、トマトを多く使うイタリア料理にも欠かせないハーブですね。
キッチンガーデンでも手軽に栽培できるバジルは、細かくしてドレッシングに加えたり、バターに加えてハーフバターなどいろいろと楽しめます。
今回はちょっと手を加えてバジルペーストを作ってみました。
キッチンガーデンで摘み取ったバジルは香りや風味がとてもフレッシュです！
バジルの色が変わらないように、粉チーズは加えていませんので、お料理の時に加えてください。
パンやパスタ、お肉料理など、お手軽にイタリアンが楽しめます♪

4・熱湯消毒したビンに保存します。冷蔵庫で約1か月くらい保存できます。