職場で仕事をする女性が増え、家庭料理の世界にもHMR(Home Meal Replacement=中食)と呼ばれる新しい食生活の形態が浸透してきつつあります。デパ地下のお総菜売り場の賑やかさはその一つの現れですね。 |
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オシャレに演出されたフィンガーフードを提供されるので超有名な、ケータリングのプロ集団「ポアンドジュウル」の代表田口啓司さんが、西麻布にレストラン「 ポアンドジュウル ド パティオ」を始められました。 早速お友達とこのお店を訪問してきました♪ |
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真っ白な入り口もオシャレですが、落ち着いた雰囲気の漂う店内は、白を基調にしたシンプルで清潔感溢れるインテリア。カッシーナの茶色の椅子をアクセントにした、とてもセンスの良いレストランです。 シチリア出身のシェフ、アルド・アデル・チェビーがつくりだす「フランコ・イタリアン」のかずかずは、どれもが吟味された新鮮な材料で、最高のおもてなしをしてくださいます。 |
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☆お手軽な「ランチプレート」 「サラダと自家製フォカッチャ」、「日替わりパスタまたはリゾット」か「アルドシェフのおすすめ料理」、「コーヒーまたはピーチティー」 これで税込み1.000円です♪ ☆ディナーメニューには、前菜、パスタ&リゾット、魚&肉料理、デザートのそれぞれ中から一品ずつ選ぶコース お店のスタッフの方達の、細やかな気配りが感じられるサービスも嬉しいですね♪ |
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次のページではお料理の一部と、お店への地図をご紹介します♪ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(C)June.2003 Copyright
& Photo. Tamiko Kuroda
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