完熟トマトを使った無添加手づくりケチャップ

トマトは、いろいろなお料理の名ワキ役として私達の食生活に欠かせないものですが、そんな中でもトマトケチャップの役割はとても大きいですね！
毎日の食卓にちょっとした彩りを添えてくれるケチャップも、市販品の成分を見ていると、そこに添加されているものの多さに驚いてしまいます。
季節感のなくなった野菜のシンボルのように言われるトマトですが、年間を通して手軽に手に入るようになったのは、とても嬉しいことです。
春から真夏をすぎ秋になるまで、完熟トマトが手軽に手に入ります。
八百屋さんやスーパーで、ビックリするほどお安い値段のついていることがあります。
こんな時は、たっぷりのトマトを使って、トマトケチャップやトマトソースを手づくりしてみましょう！
時間は少しかかりますが、休日のゆっくりした時に、ホームメイドのケチャップづくりをお楽しみください。
できあがったケチャップのあまりの美味しさに、きっと手づくりの良さを実感していただけることと思います。

如何でしょうか？
こんなに美味しいものが、家庭で作れることに驚かれたのでは？
育ち盛りの子供達にも、こんなケチャップならたっぷり使って、お母さんの美味しいお料理を楽しんでもらいたいですね！