年中出回る大根。その葉をつかったスパゲッティです。彩りに紫キャベツの千切りを入れました。休日パスタにどうぞ。

シンプルな和風スパゲッティ

しょうゆとすりごま、塩こしょう、そして引き締め役の唐辛子。和風でシンプルなスパゲッティです。うまみのモトはベーコンで。大根葉の代わりにかぶの葉やほうれん草、小松菜などが使えます。季節の菜の花を使っても美味しいですね!

次のページで、大根葉とベーコンの和風スパゲッティの作り方をご紹介します。