毎日の野菜・フルーツレシピ

梅酒のアレンジレシピ! 簡単おいしい梅酒料理10選

梅酒を初めて作る人や既に作っている人必見!おいしい梅酒の作り方やブランデーを使って作る梅酒のレシピ、梅酒や梅の実を使った人気アレンジ料理&お菓子のレシピを厳選して9品紹介します。

執筆者:All About 編集部

基本の梅酒のおいしい作り方&アレンジ方法

梅の選び方からおいしい保存方法まで
梅の選び方からおいしい保存方法まで

出典: 梅講師直伝① 極上❤基本の梅酒 by 梅ミッキー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが232万品

絶品桃色の梅酒が簡単に作れるプロ直伝のレシピです。濁りのないきれいな梅酒作りに最適な梅の選び方や品種、瓶の選び方など、初めて作る人にうってつけの情報が満載!つくれぽでもおいしいと人気の一品です。

梅酒作り経験者におすすめの簡単レシピ
梅酒作り経験者におすすめの簡単レシピ

出典: 梅酒づくりの愉しみ [ホームメイドクッキング] All About

初心者でも簡単に作れる基本的な梅酒のレシピです。作りなれてきたらホワイトリカーの代わりにブランデー、氷砂糖の代わりに黒糖や蜂蜜で梅酒をアレンジしてもおいしいですよ♪アレンジの仕方について、アドバイスがあるのでとても参考になります。

みんなに選ばれた人気レシピ! 梅酒を使ったアレンジ料理

豚の角煮
豚の角煮

出典: 梅酒でつくる豚の角煮 [ホームメイドクッキング] All About

梅酒&梅酒の実のアレンジ料理としておすすめなのが豚の角煮です。時間はかかりますが、全工程写真つきでわかりやすく簡単に作る事が出来ます。日本酒やビールにとてもよくあい、子供でも食べられるおいしい一品です。

肉じゃが
肉じゃが

出典: さっぱりおいしい、梅酒肉じゃが [毎日のお助けレシピ] All About

いつもの肉じゃがを残った梅酒と梅の実でアレンジした、さっぱりおいしいレシピです。調味料と一緒に梅酒と実を入れます。梅の種が残るので食べる際には注意が必要ですが、ご飯にもおつまみにもよくあうおすすめの一品です。

鳥手羽先の煮物
鳥手羽先の煮物

出典: 鳥手羽の梅酒煮 [毎日のお助けレシピ] All About

梅酒&梅の実と鳥手羽先を使ったアレンジレシピを紹介します。甘くてさっぱりした味付けなので、ご飯がすすみます。おいしくて大人にも子供にも大人気です。全ての材料を煮込んで、最後に味を調えるだけなのでとても簡単に作れます。

梅酒を使った大人向けお菓子&スイーツの人気レシピ

クックパッドで人気の大人向け梅酒ケーキ
クックパッドで人気の大人向け梅酒ケーキ

出典: 梅講師直伝⑭ しっとり濃厚❤梅酒のケーキ by 梅ミッキー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが232万品

梅が香る大人向けバウンドケーキのレシピです。大人のお茶菓子としてうってつけのしっとりおいしい一品は、梅酒と梅の実を使って作ります。初めてでも全工程写真つきでわかりやすく、簡単に作る事が出来ます。

レンジで簡単! 梅酒を使ったりんごジャムレシピ
レンジで簡単! 梅酒を使ったりんごジャムレシピ

出典: 簡単りんごジャムレシピ 講師は平山 泰代さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

電子レンジで作る簡単ジャムレシピです。梅酒とリンゴを使った甘酸っぱいジャムは、パンやクレープにとてもよくあいます。あらかじめレーズンを梅酒に漬けておけば、16分で手軽に作れるのが嬉しい一品です。

梅酒をアレンジ! おいしい梅ジャムの簡単レシピ
梅酒をアレンジ! おいしい梅ジャムの簡単レシピ

出典: 梅ジャムを梅酒の梅で作る方法 [一人暮らし] All About

梅酒に入っている梅の実を使ったアレンジレシピです。煮込むことでアルコール分が飛んで、ちいさな子供でもおいしく頂けます。甘酸っぱくさっぱりおいしいので、パンやクレープにもよくあいます。お菓子にぴったりなおすすめの一品です。

食後のデザートやおもてなしに! 梅酒で簡単アレンジ
食後のデザートやおもてなしに! 梅酒で簡単アレンジ

出典: 大人のマチェドニア [みんなの投稿レシピ] All About

梅酒と梅の実を使った大人向けマチェドニアのレシピです。クリムゾンシードレスやナタデココの食感がとてもおいしく、食後のデザートにぴったりです。材料を全て器に入れたら梅酒を注ぐだけなので、とても簡単に作れます。

梅酒の味噌リゾット
梅酒の味噌リゾット

出典: 梅酒がMISO♥リゾット by food townさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

チーズなしでも◎ クリーミーなリゾットです。残り物を上手くアレンジして、食べたいと思ったらすぐに出来る! パスタに変えて、ランチにもおすすめです。

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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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