ひんやり冷たいスープのレシピ
出典： じゃがいもの冷たいポタージュ [男の料理] All About
夏に大人気の、じゃがいもの冷製スープ「ビシソワーズ」。ミキサー不要で簡単においしく作れるレシピです。
出典： 簡単！ 冷た～いきゅうりのスープ [男の料理] All About
火を使わず、ミキサーで混ぜるだけ。身体をひんやりクールダウンしてくれる、夏バテ対策にぴったりのレシピです。
出典： 冷たいオクラのすり流し [シンプル和食レシピ] All About
オクラと長芋をミキサーにかけて、一番だしで割って冷たいスープに仕上げます。鮮やかな緑色がきれいで、夏のおもてなしにも使えます。
出典： 鍋不使用！ レンジで作る、かぼちゃスープ [簡単スピード料理] All About
ちょっと面倒に思えるかぼちゃスープも、レンジを使って15分で作りましょう。夏には冷やして、冬は温めておいしくいただきます。
出典： 野菜の缶詰活用！ ホワイトアスパラガスの冷製スープ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About
ホワイトアスパラガスの缶詰を使って、濃厚なスープに。白味噌と粉チーズで、コクと甘みを加えています。
出典： 冷凍トマトで作る！ 簡単ガスパチョスープ [簡単スピード料理] All About
完熟トマトを冷凍保存しておけば、薄皮も簡単に剥け、手軽に料理に使えます。冷たさを活かして、簡単にガスパチョに。
出典： ホットも冷製もおいしい！簡単もずくスープ [ダイエットレシピ] All About
ネバネバヘルシー！ 食欲がないときもつるっと麺感覚で食べられ、栄養満点です。温めてもおいしくいただけます。
出典： 夏野菜の冷たいスープ [ホームメイドクッキング] All About
旬の野菜の甘みたっぷりのスープに、梅干をトッピングしてさっぱりとした味わいに。多めにつくり冷蔵庫で冷やしておくのもおすすめです。
出典： トマトの冷製ミソスープ [毎日のお助けレシピ] All About
夏バテや二日酔いで弱った胃腸を癒してくれる、さっぱり冷たい味噌スープ。トマトとオクラに、みょうがでさっぱりとした風味を加えます。
出典： モロヘイヤのすりながし [毎日のお助けレシピ] All About
パワー食材モロヘイヤのお吸物仕立てスープ。とろとろ食感は冷温どちらでも。出汁の素を使って簡単に作ります。
出典： バター不要で簡単！ヘルシーな冷製コーンスープ [毎日のお助けレシピ] All About
生のとうもろこしをすりおろして、牛乳で煮て冷やすだけ。バターも小麦粉も使わないのに、ぽってりと濃厚で、凝縮した甘味が楽しめます。
出典： 夏バテ解消に 焼パプリカの冷製ポタージュ [食材1つしかない料理] All About
パプリカは焼くことで甘味が引き出されます。お好みでドライバジルなどのハーブを少量加えると上品な香りが加わりますよ。
出典： ジメジメ夏に食欲増進！さわやかモモの冷製スープ [食と健康] All About
ジメジメした日が続くと、食欲も減退。さらに栄養不足から体がばててしまう悪循環に陥りがちです。そんな時におすすめしたい冷たいモモのスープのレシピをご紹介します。
