可愛くて美味しい！ プレゼントに喜ばれるホワイトデーのスイーツ
焼き色のついたマシュマロや真っ白なクッキーなど、見た目が可愛くて美味しい、そして簡単に作れるスイーツは、ホワイトデーのプレゼントにぴったり！ ホワイトデーのお返しとして定番のクッキーの作り方やマシュマロをたっぷり使ったスイーツなど、お返しに喜ばれるスイーツレシピを集めました。1：ふわふわマシュマロのせブラウニー
ふわふわマシュマロのせブラウニー（出典：ふわふわマシュマロのせブラウニーレシピ……初心者さんも簡単！）
【作り方】15cmの角型1台分
- ボウルに全卵75gを入れて泡だて器で混ぜながら湯せんにかけ、人肌くらいに温める。グラニュー糖45g、はちみつ大さじ1を一度に入れ、泡だて器で混ぜる。オーブンは170℃に予熱しておく。
- ボウルに無塩バター60gとチョコレート150gを入れて湯せんで溶かし、【1】に加えて混ぜる。同じく湯せんで温めておいた牛乳大さじ3も加えて泡だて器でしっかりと混ぜ、ラム酒小さじ1を加える
- 薄力粉60gとベーキングパウダー2gを合わせてふるい、【2】に加える。泡立て器でなめらかでつやのある生地になるまで、しっかりすり混ぜる
- オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、予熱しておいたオーブンで25分焼く
- 一旦取り出して、マシュマロ16個をのせ、オーブンの温度を190℃に上げて、約3分加熱する。マシュマロが溶けて、表面に焼き色がつけば完成
2：サクサクとろける簡単スノーボール
サクサクとろける簡単スノーボール（出典：ホワイトデーに！サクサクとろける簡単スノーボール）
【作り方】15個分
- ボールに薄力粉75g、片栗粉5g、粉砂糖20g、アーモンドプードル20gを入れ、全体をざっと混ぜる。サラダ油30gを加えて、ゴムベラで混ぜる。オーブンを160℃に予熱しておく
- 全体がざっと混ざったら、手を使って生地をボールの底に押し付けるようにまとめる
- 生地を15等分にしてまるめ、オーブンペーパーの上に並べて余熱しておいたオーブンで15分焼く。オーブンペーパーの上でそのまま冷ます
- クッキーが完全に冷めたら、ポリ袋に粉砂糖大さじ1とクッキーを入れ、全体にまんべんなくまぶして、完成
3：ホットケーキミックスで簡単チョコスコーン
ホットケーキミックスで簡単チョコスコーン（出典：ホットケーキミックスで簡単チョコスコーン！材料4つのレシピ・作り方）
【作り方】8個分
- ボウルにホットケーキミックス200gとマーガリン50gを入れ、ゴムべらでマーガリンを切るようにして全体をよく混ぜる。オーブンは170℃に予熱しておく
- 牛乳50mlを少しずつ加え、さらに全体をまんべんなく混ぜる
- 手で大きめに粗く砕いた板チョコレート1枚（58g）を【2】に加えて混ぜ、最後に手を使って全体をひとつにまとめる
- オーブンペーパーの上で円形にまとめ、3～4cmの厚さにのばし、ナイフで8等分に切り分ける
- 予熱しておいたオーブンで12分焼く。焼きあがったら、ケーキクーラーの上で粗熱をとる
4：マシュマロクッキー
マシュマロクッキー（出典：マシュマロクッキーの作り方！材料2つだけ、究極の簡単お菓子レシピ）
【作り方】9個分
- オーブンを120℃に予熱しておく。マシュマロをオーブンペーパーにのせ、オーブンで10分焼く
- 柔らかくなったマシュマロをオーブンから取り出し、上に好みのナッツやドライフルーツを適量のせる
- 120℃のオーブンで40分焼く。焼き上がったらそのまま置いて冷まし、オーブンペーパーからはがして、完成
