ホットケーキミックスで作る！チョコスコーンの簡単レシピ・作り方

チョコチャンクスコーンの作り方は簡単！ホットケーキミックス、板チョコ、マーガリン、牛乳の4つの材料だけで作れるチョコたっぷりのチョコチャンクスコーンです。焼き時間も入れて30分で、焼き立てのスコーンが作れる簡単レシピです。

執筆者：小松喜美

お菓子・イギリスガイド

所要時間：30分

ホットケーキミックス、板チョコ、マーガリン、牛乳の４つの材料だけで作れるチョコたっぷりのチョコチャンクスコーン。焼き時間も入れて30分で、焼き立てのスコーンが作れる簡単レシピです。

1：ホットケーキミックスとマーガリンをまぜる

ボウルにホットケーキミックスとマーガリンをいれ、ゴムべらでマーガリンを切るようにして全体をよく混ぜます。

2：牛乳を加える

牛乳をすこしずつ加えて、さらに全体をまんべんなく混ぜます。

3：チョコレートを加え混ぜる

手で大きめに粗く砕いた板チョコレートを加え混ぜ、最後に手を使って、全体がひとまとまりになるようにまとめます。

4：円形にまとめて、8等分する

オーブンペーパーの上で円形にまとめ、お好みで3～4ｃｍの厚さにのばし、ナイフで8等分に切り分けます。

5：オーブンで焼く

170℃に予熱したオーブンで12分焼きます。焼きあがったら、ケーキクーラーの上で粗熱をとります。

スコーンに使うマーガリンは無塩でなくても大丈夫です。バターでも作れますので、家にある材料で気軽に、焼き立て、熱々にとろけたチョコレートがおいしい、チョコチャンクスコーンをお楽しみください。

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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

更新日：2019年10月11日