即おしゃれ見え！料理写真が見違える最強の構図5選 [毎日の彩りごはん] All About

構図を変えるだけで、料理写真がおしゃれに見える！

パイは手に持つと動きが出る

いまや、料理に写真はつきものの時代……。普段私はレシピ制作の仕事をしていますが、Instagram(@misa_enomoto)では特に、写真に惹かれてレシピを見てくださる方が多く、写真次第で料理に対するモチベーションも大きく変わるのだろうと感じています。

今回は、日々Instagram用の写真を撮ったり、雑誌やWEBメディアの撮影現場で仕事をしたりする中で実感した、料理写真が簡単におしゃれに見える構図をご紹介します！

ポイントは「動き」です。今にも食べそう、今食べていそうというリアル感が伝わる動きが、料理写真をぐっと魅力的にしてくれますよ。

1：箸で持ち上げる、スプーンですくう

持ち上げることで、食事中の一瞬をとらえたようなリアル感が生まれる

箸で持ち上げたり、スプーンで持ち上げることで、今にも食べそうなリアル感を出すことができます。例えばエビチリのように、すくうことでどんな料理かわかりやすいもの、またお肉など近くで見ておいしそうと感じるような料理はこの方法を使います！

2：手に取る

俯瞰で撮影するときに。写真に奥行きが出る

サンドイッチやパイは手で持つことでおしゃれ見えします。上から撮影するような平たい料理はこの方法ががおすすめです！

3：たれをかける

たれの入った器は中身が見えるように傾ける

たれやドレッシングをかける料理はかけているところを撮影するのも手です。おしゃれなだけでなく、とろみやツヤがおいしそうに映ります！こちらはスイーツ店など外食でも使いやすいテクです。

4：切る、割る

卵の「とろ～り感」を出すのは鉄板のテクニック

サンドイッチを切ったり、卵を割って卵がとろりと今出ている動きを出すことでリアル感を出すことができます。温泉卵やふわふわオムレツなど、割ることでおいしそうに見える料理にはおすすめです。

5：カトラリーを近くに添える

添えるだけで雰囲気が変わるので、とにかく手軽に撮りたいときに

手で持ちながら撮影するのが難しい、という時にはカトラリーをお皿の中に添えてみるというのもおすすめです。料理自体が彩り豊かなものなどは、添える程度にとどめることで料理に目が行きやすくなります。

料理写真がおしゃれ見えする構図、いかがでしたでしょうか。少し構図を変えるだけでリアル感が出ておしゃれ見えするので、ぜひ一度試してみていただけたらと思います。

インスタグラムアカウントにも、たくさんの料理写真を投稿しています。よかったら見に来てくださいね。

■Instagram（@misa_enomoto）