ポテチのアレンジレシピ！ 野菜たっぷりのポテチサラダドッグ

ポテチのアレンジレシピ！ 野菜も摂れるポテチサラダドッグ

ポテチアレンジのサラダドッグの材料（2人分）

ポテチアレンジのサラダドッグの作り方・手順

ポテチサラダドッグを作る

1：ボウルに切った野菜とポテチを入れる

キャベツは2～3cm角に切り、玉ねぎは薄くスライスする。ボウルに野菜、ポテチ、調味料を入れる。

キャベツの水気はしっかり切りましょう

2：ポテチは砕いて混ぜる

ポテチを手で握って砕き、全体を混ぜて和える。

3：味見して調整

混ざったら味見して、マヨネーズと塩で味を調える。

4：パンを切る

パンの横に切り込みを入れる。

5：バターとマスタードを塗って、サラダを詰める

（4）の切った面にバターとマスタードを塗り、（3）をたっぷり詰める。

6：出来あがり

出来あがり。出来たてはポテトチップスの食感と風味が楽しめ、しばらく置くと、味がなじんで違った美味しさが生まれる。

ミニトマトとバジル、柿をトッピングしました

応用編：6枚切り食パンを使って

7：食パンに切り込みを入れてサラダを詰める

食パンを半分に切り、切り込みを入れてバターとマスタードをぬり、サラダを詰める。
※サラダはのり塩チップスとキャベツと紫玉ねぎ使用。

ガイドのワンポイントアドバイス

ポテトチップスとキャベツでもじゅうぶん美味しいのですが、細切りにしたハムを加えれば、いっそう美味しくなります。