豚のハーブ蒸しメインのおもてなし献立の段取り
豚のハーブ蒸しメインのおもてなし献立の段取り
30分以内でできるおもてなし料理4品の段取りです。
最初に『コーンと卵のとろふわグラタン』を作っていきます。オーブンを予熱し、その間に材料をすべて混ぜ、余熱が完了したら、焼いていきます。次に『豚と野菜のハーブ蒸し』の肉と野菜を下ごしらえし、蒸し焼きにします。
その間に『野菜ジュースの即席ポタージュ』を仕上げ、同時に『水菜のカリ旨サラダ』のベーコンを焼きつつ、水菜を切って器に入れ、酢とオリーブオイルで和えておきます。オーブンと蒸し焼きができるのに合わせて、盛りつけて、テーブルに並べたら完成です。
豚のハーブ蒸しメインのおもてなし献立にかかった費用
■豚と野菜のハーブ蒸し豚肉（ロース肉・4枚・400g） 552円
たまねぎ（1個・200g） 33円
じゃがいも（2個・300g） 67円
インゲン豆（8本・80g） 50円
エリンギ（2本・160g） 33円
ハーブ（タイムなど・適量） 50円
（小計 785円）
■コーンと卵のとろふわグラタン
コーンクリーム缶（1缶・190g） 138円
卵 （1個） 17円
生クリーム（60ml） 41円
（小計 196円）
■水菜のカリ旨サラダ
水菜（1袋・200g） 99円
ベーコン（3枚・60g） 81円
ポテトチップス（1/2袋・30g） 64円
（小計 244円）
■野菜ジュースの即席ポタージュ
野菜ジュース（200ml） 65円
ホワイトソース（缶詰・1缶・290g） 168円
（小計 233円）
■豚のハーブ蒸しメインのおもてなし献立
合計 1,458円（一人当たり 364.5円）
※パンと調味料の費用は、計算に含まれていません。
※実際にガイドが購入した時点での費用で計算しています。材料の値段は時期や地域、店舗によって異なりますので、あくまでも目安としてください。
