バルセロナで食べる地元の味!カタルーニャ料理の店(画像)

秦 真紀子

秦 真紀子

スペイン ガイド

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サラ
絵画や花が飾られ優雅な雰囲気。接客もきめ細やかで気持ちがいい
キノコ料理
旬の料理が満載。今の時期は写真のようなキノコ料理も
イシドロさん
創業者のイシドロ・ジロネスさん。奥さんと娘さんも同レストランに務める
チコア
グループの旅行者も利用するという大型店。2階がグループ専用
チコア料理
鱈のホワイトソースがけ。肉料理もある
ビアべネト
スペインでいち早くミシュランガイドの星を獲得したレストランの1つ
帆立
帆立もよく使われる素材の1つ
サンプル
地元の野菜、肉を使ったマカロニ料理。地産地消はブームだ
内装
壁のデコレーションはスライド式。風景や絵画などテーブルによって異なる
シェフ
オーナーシェフとして常に店で腕を振るう
料理
鱈とラタトゥイユ(野菜の煮込み)
料理2
海老と鶏肉の煮物
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サラ
キノコ料理
イシドロさん
チコア
チコア料理
ビアべネト
帆立
サンプル
内装
シェフ
料理
料理2
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※海外を訪れる際には最新情報の入手に努め、「外務省 海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。

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