香港の中華（広東）料理レストラン(3ページ目)

ウェストビラ　（西苑酒家）

香港を代表する世界的な大スター、ジャッキーチェンの大好物であるチャーシューが人気メニュー。彼が訪れると必ずこのお料理をオーダーしたことから、オーナーが彼の許可を得て、香港人が親しみをこめてよぶジャッキーチェンのあだ名「大哥（ダイゴー）、大きいお兄さんの意味」を使い、「西苑大哥又焼」と命名した特別料理。はちみつのまろやかな甘さと、香ばしい焦げ具合が絶妙。ジャッキーでなくてもこの味の大ファンになりますよ！ 1978年の創業以来、お料理で使うペーストやソースは全て自家製というこだわり。

＜DATA＞
■West Villa
住所：Shop 101-102, 1/F, Lee Gardens Two, 28 Yun Ping Rd., Causeway Bay
TEL：(852)27211211
アクセス：MTR銅羅湾F出口、徒歩5分
営業時間：11:00～翌2:00
料金：300香港ドル～（約3500円）

メーガンズキッチン

変わった鍋料理で地元の若者やセレブたちに人気のお店。トムヤンクンカプチーノスープででグツグツ煮込んだパパイヤ味のボールを、チリソースやXOソースなど12種類のソースや薬味を混ぜたものにつけていただく……というかなり不思議なコンビネーション。この意外性が実はおいしかったりするのです。一度食べたら、次はどんな組み合わせにしようかとやみつきになりますよ。

＜DATA＞
■Megan’s Kitchen
住所：5F Lucky Centre, 165-171 Wanchai Road Wanchai
TEL：(852)2866 8305
アクセス：MTR 灣仔A3出口、徒歩10分
営業時間：ランチ　12:00～15:00、ディナー　18:00～23:30
料金：200香港ドル～（約2300円）

レインボーレストラン （天虹海鮮酒家）

ラマ島にある地元の人でにぎわう、新鮮で安いシーフードレストラン。こののんびりとした島、実はあの俳優の周潤發（チョウ・ユンファ）の出身地でもあるんですよ。レストラン前にある数種類の水槽には魚や蝦や蟹などをはじめ、海の幸がいっぱい。自分で選んだものを自分の好みのスタイル（蒸したり焼いたり）で調理してくれます。

セントラルから船で約30分。レストランに事前に予約を入れておくと、セントラルの他2か所から出ている虹の絵がついたシャトルボートに無料で乗ることができます。香港の違う面も体験できる離島でのお食事は、時間があったら是非行ってみてくださいね。

＜DATA＞
■Rainbow
住所：16-20 First Street, Sok kwu Wan, Lamma
TEL：(852)2982 8100
アクセス：シャトルボートがセントラルチムサーチョイアバディーンから出ている
営業時間：10:00～22:30
料金：200香港ドル～（約2300円）