セロリとナッツのグレープフルーツソテー
セロリとナッツの食感が楽しく、味付けはめんつゆとマヨネーズだけのお手軽料理です。グレープフルーツの甘さと酸味がいいアクセントとなっています。 ナッツをじっくり炒めて油を出すことがポイントです。セロリのグレープフルーツソテーの材料（2人分）
セロリのグレープフルーツソテーの作り方・手順
下ごしらえ
1：材料を切る
たまねぎは3mmの厚さのイチョウ切りにします。セロリは葉の部分はザクザクと一口大に切り、白い根元の部分は5mmの厚さに斜め切りにします。ちくわは3mmの厚さの輪切りにします。
2：グレープフルーツの果肉の準備
グレープフルーツは半分に切り、スプーンなどを使って果肉を取り出します。
ソテーする
3：フライパンで具材を炒める
フライパンにたまねぎ、セロリの茎の部分、3種類のナッツ、マヨネーズを入れて弱火にかけ、たまねぎがしんなりしてくるまでじっくり炒めます。
4：セロリの葉とめんつゆを加える
中火にして、セロリの葉とめんつゆを加え、さらに1分程炒めます。
5：グレープフルーツを加える
グレープフルーツを加えて、全体をさっくりと一混ぜしさらに1分程炒めます。
