上海の屋台・B級グルメ(3ページ目)

菜包（ツァイバオ）と焼売（シャオマイ）

中華スナックの代表と言えば肉包（肉まん）ですが、日本ではあまり見かけない菜包（野菜まん）と焼売を最後にご紹介します。野菜まんはチンゲンサイと押し豆腐を細かく切って混ぜ合わせたものが入っています。お肉は一切はいっていないのでベジタリアンやダイエット中の人にもおススメです。焼売は漢字を読むと「シュウマイ」ですが、日本で見るそれとは全く違うもので、塩漬け肉と醤油味の餅米を焼売の皮に包み蒸したもの。野菜まんと焼売1つずつで立派に朝ご飯となります。

それではみなさん、上海で美味しいモノいっぱい食べてくださいね。 ダイエットは日本に帰ってから（笑）！

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