食材1つしかない料理/食材1つで作るおやつ

さつまいもケーキのレシピ……混ぜて焼くだけ!

今回は、さつまいもケーキのレシピをご紹介いたします。さつまいもしかなくてもおやつにぴったりの簡単デザートが作れますよ。表面にはちみつをかけてから焼くと表面がカリッとした食感に仕上がりに。混ぜて焼くだけだから、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。

五十嵐 豪

執筆者:五十嵐 豪

食材1つしかない料理ガイド

さつまいもケーキのレシピ……混ぜて焼くだけ!

所要時間:45分

カテゴリー:ケーキパウンドケーキ

さつまいもケーキレシピ! 混ぜて焼くだけの簡単作り方

思い立ったらすぐに作れる、さつまいもをたっぷり入れた簡単ケーキです。表面にはちみつをかけてから焼くと表面がカリッとした食感に仕上がりに。
 

さつまいもケーキの材料(4~6人分)

混ぜて焼くだけ さつまいもケーキ
さつまいも1/2本(約100g)
薄力粉150g
ベーキングパウダー小さじ1
牛乳100cc
サラダ油大さじ3
はちみつ大さじ3
小さじ1/6

さつまいもケーキの作り方・手順

混ぜて焼くだけ さつまいもケーキ

1切る

 さつまいもは1cm角に切ります。
 さつまいもは1cm角に切ります。

2水にさらす

さつまいもは水に5分さらしたら、水気を切ります。
さつまいもは水に5分さらしたら、水気を切ります。

3混ぜる

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜます。
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜます。

4混ぜる

牛乳、サラダ油、はちみつ(大さじ2)、塩、さつまいもを加えてさっくりと混ぜます。
牛乳、サラダ油、はちみつ(大さじ2)、塩、さつまいもを加えてさっくりと混ぜます。

5型に流し入れる

クッキングシートをしいた型に流し入れ、残りのはちみつ(大さじ1)をかけます。
クッキングシートをしいた型に流し入れ、残りのはちみつ(大さじ1)をかけます。
縦15cm,横8cm,高さ6cmのパウンド型を使用しました。

6焼く

180度に余熱したオーブンで30分焼いたら完成。
180度に余熱したオーブンで30分焼いたら完成。
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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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