人参のココナッツチョコボール
人参をたっぷり使ったトルコのお菓子。口にしたら、いったいどこに人参が入っているの？と思うくらい、濃厚な味わい。そう、まるでチョコレートそのもののような味わいなのです！
でも、普通のチョコレートよりはカロリーが控えめ。嬉しいですよね。
オレンジの香りなどを加えているので、甘めのお酒と一緒でも、またバレンタインのチョコとしても最適ですよ。人参の魅力を存分に味わえるトルコのお菓子、ぜひお試しください。
人参のココナッツチョコボールの材料（6～7個分）
人参のココナッツチョコボールの作り方・手順
人参のココナッツチョコボール
1：
鍋にバターを溶かし、人参を入れて弱火で10分炒める。
オレンジの皮は塩でもんでよく洗い、ピーラーでけずる。白い部分があったら取り、みじん切りにする
オレンジの皮は塩でもんでよく洗い、ピーラーでけずる。白い部分があったら取り、みじん切りにする
2：
砂糖を加え、さらに10分水分がなくなるまで炒める。
3：
火を止め、ココナッツロング以外の材料をすべて加え、よく混ぜ合わせる。よく冷まし、直径3ｃｍほどの大きさに丸める。ココナッツをまぶす。
