ヴィロン(VIRON)
ジャンボンフロマージュ
ベストパン★2013グランプリの名店、VIRONに投票した誰もが絶賛するのがフランスの銘柄小麦粉で焼かれるバゲットレトロドール。そのバゲットのサンドイッチもまたファンが多いのです。「ジャンボンフロマージュ」(861円)はスライスしたてのイタリアのボンレスハム「プリンチペ」とコンテエクストラAOPをサンドしています。自家製ローストチキンとキャロットラペの「プーレロティ」やハムに卵に野菜たっぷりの「ジャンボン・クリュディテ」もおすすめです。
ジャンボン クリュディテ
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■Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON
渋谷店
東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1F2F
TEL 03-5458-1770(1F販売) 5458-1776(2Fブラッスリー)
営業時間9時~22時(ブラッスリーは~24時)
丸の内店
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング 1F
TEL 03-5220-7288(販売)5220-7289(ブラッスリー)
営業時間10時~21時(ブラッスリーは~24時)