食材1つしかない料理/食材1つで作るおかず

日焼けした肌にビタミン補給 南瓜のレンジポタージュ

夏の日焼け対策はしっかりしましたか? 日焼けはシミやしわ、ほくろ、肌荒れなどの原因になると言われていますよ。ビタミンが豊富なかぼちゃを食事に取り入れて早めの対策をしましょう! かぼちゃに含まれるビタミン類は抗酸化作用があり、シミ、しわ、ほくろ、肌荒れ対策に効果が期待できると言われていますよ。

五十嵐 豪

執筆者:五十嵐 豪

食材1つしかない料理ガイド

日焼けした肌にビタミン補給 南瓜のレンジポタージュ

所要時間:15分

カテゴリー:スープポタージュ

日焼けした肌にビタミン補給 南瓜のレンジポタージュ

かぼちゃしかなくても、フードプロセッサーがなくても、美味しいポタージュは作れます! 醤油の風味やかつお節のうま味を加えることで味わい深くなりますよ。

南瓜しかないときのポタージュの材料(1人分)

日焼けした肌にビタミン補給 南瓜のレンジポタージュ
かぼちゃ100g
牛乳100cc
50cc
醤油小さじ1
鰹節2g
塩こしょう適量
エクストラバージンオイル小さじ1/2
パセリ適量(ドライパセリ)

南瓜しかないときのポタージュの作り方・手順

日焼けした肌にビタミン補給 南瓜のレンジポタージュ

1切る

かぼちゃを皮つきのまま一口サイズに切ります。<br />
かぼちゃを皮つきのまま一口サイズに切ります。

2加熱する

ボウルに入れてラップし、500Wのレンジで4~5分加熱します。
ボウルに入れてラップし、500Wのレンジで4~5分加熱します。

3つぶす

熱いうちにフォークでつぶします。
熱いうちにフォークでつぶします。

4加熱する

牛乳、水、醤油、鰹節を加え、500Wのレンジで2分加熱します。
牛乳、水、醤油、鰹節を加え、500Wのレンジで2分加熱します。

5混ぜる

エクストラバージンオリーブオイルを加え、塩こしょうで味を調えます。
エクストラバージンオリーブオイルを加え、塩こしょうで味を調えます。
オリーブオイルを加えることでいい風味を加えます。

6盛りつけ

器に盛り、ドライパセリをふったら完成。
器に盛り、ドライパセリをふったら完成。
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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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