塩分の摂り過ぎが抜け毛・薄毛を招くって本当？

世界的に見ても「塩味好み」の日本人

以前、「過度のダイエットはNG！抜け毛を誘発する可能性も」「スイーツ男子は薄毛に？注意食材ワースト3発表」で紹介したとおり、抜け毛・薄毛を気にする男性にはお薦めできない食材、食生活があります。

今回も「食」に関する注意喚起の記事ですが、これをクリアするのは少し難しいかもしれません。なぜなら、テーマは多くの日本人が好む「塩分」だからです。

事実、世界的に見ても日本人の塩味好みはトップクラス。体格が大きいと摂取される総食塩量は増える傾向にありますが、体重当たりの食塩摂取量で比べると、概して体格のいいアメリカ人、イギリス人は日本人の約2分の1程度しか摂取いないという報告があります。それだけに、日本人は塩分過多が招くとされる高血圧、動脈硬化、心臓疾患、胃炎などの病気を発症する確率が高いといえるでしょう。

このリスクは、抜け毛・薄毛にまで及ぶ可能性も……。一体なぜでしょうか？

塩分過多が抜け毛・薄毛を引き起こすメカニズム

塩を傷口にすりこむと、痛みが強くなることはご存じですよね。たとえば口内炎は、ほんの少しの塩分でもしみてしまい、食事がしづらくなることは多くの方が経験されていると思います。

では、なぜこうした現象が起きるのでしょうか？　この現象は、塩に知覚神経への強い刺激作用があることを示しています。知覚神経は「適度」に刺激されるとCGRPという物質を放出し、IGF-1をつくり出します。IGF-1が増えれば、乱れたへアサイクルを正しい周期に戻す効果が高まり、抜け毛・薄毛予防、発毛・育毛に期待できることは「髪の毛を生やす効果大の体内物質IGF-1とは？」をはじめとして、何度も説明してきました。

しかし、塩による刺激が「強すぎる」と知覚神経のCGRPが放出されつくしてしまうのです。すると人間の身体はIGF-1をつくることができなくなり、神経細胞が死んでしまう場合も。その結果、抜け毛・薄毛が進行しやすくなるわけです。

これを防ぐには、もちろん塩分摂取量を抑えることが手っ取り早い方法なのですが……。

次ページでは、これを食べ過ぎると塩分過多に？　要注意食材を発表！