所要時間：10分

インパクト大！「いかめし」ならぬ「いかポテト」

いかの胴体にポテトサラダを詰めて、足と一緒にグリルで照り焼きにしました。見た目はいかめしのようですが、そうではなくて、いかポテトです。

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いかポテトの材料（1人分）

材料表の「じゃがいも」とは「ポテトサラダ」のことです。

1：いかの胴体からワタと脚を抜いてポテトサラダを詰める

いかの胴体から足とワタを抜いて洗って水気を拭き取り、ポテトサラダを7～8分目ほど詰めて爪楊枝で止める。

2：グリルで焼く

グリルで焼き、ほぼ焼けたら、ミリンと醤油をあわせたタレを塗っては焼くを2～3回繰り返して、照りよく焼き上げる。

3：少しさましてから切る

熱いと切り難いので、少しさましてから食べよい大きさに切る。

いかにサラダを詰める時のポイント：いかは焼くと縮むのでパンパンには詰めないでください。でも、サラダは米と違って膨張しないので、いか飯よりは多めに詰めて大丈夫です。

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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。