パラパラの食感を堪能！
ランチの定食で、こちらも人気なのが「四川風チャーハン」（780円）。香ばしくもパラリと炒められた米粒は、口の中でほどけるよう。料理長の腕前を感じられる一品です。ほどよいピリ辛感が、ご飯自体の甘みと相まり、スプーンが止まらなくなること請け合い。食べ放題の水餃子や味付け玉子が付くので、チャーハンだけでもモノ足りなさはありません。
四川風チャーハン 780円
必食の夜の逸品！
最後に、私のこの店のイチオシメニューを。それは「牛肉の激辛水煮」（1800円）です。薄切り牛肉に粉末状のトウガラシや花椒をまとわせ、熱した油を豪快にかけて火を通したもの。「水煮」とは言いつつも実際は「油煮」です。でもしつこさは一切ありません。牛肉を噛み締めると、深みのある辛さが舌を包み、やはり新鮮な花椒の香りがスパーク。激辛！でも激ウマ！ 基本的にはディナーメニューですが、ランチタイムでも遅い時間帯なら注文できるそう。
牛肉の激辛水煮 1800円
コスパだけでなく、味も文句なしの四川の名店。ぜひ一度足を運んでみて下さい。きっとアナタもハマるはず。
■天府舫 （テンフファン）
【所在地】：東京都新宿区西新宿7-4-9
【電話番号】：03-3368-5568
【営業時間】：11:30～L.O.14:30、17:00～L.O.23:00
【定休日】：日曜
【地図】：Yahoo!地図情報
